Il prodotto proviene dalle migliori coltivazioni biologiche di lenticchie rosse.
In estate sono state raccolte, decorticate, essiccate così da mantenere inalterati colore, sapori, principi nutritivi e avere migliore digeribilità.
Grazie ai severi controlli il prodotto è adatto a un’alimentazione vegana, vegetariana, senza glutine e senza lattosio.
Ricca di fibre 16%: è povera di grassi e ha un alto contenuto di fibre, 6 g su 100 g di farina garantendo i vantaggi di una alimentazione ricca di fibre.
Ricca di proteine 24%.
Ideale per vellutata, condimento pasta o per un risotto, focaccia, gnocchi, taralli, muffin e crepes.

Ingredienti
Farina di lenticchie rosse.

Conservazione
Il prodotto ha una validità di 24 mesi dalla data di produzione.

Formato
100 g